الثلاثاء 18 ديسمبر , 2018

مطبخ

بسبوسة الكاروهات

بالفيديو جربي بسبوسة الكاروهات اللّذيذة .

مقادير بسبوسة الكاروهات : -1/2 نصف كوب سكر. -1/2 نصف كوب سمن مذابة. – كوب قشطة (قيمر). – (2) حبة كبيرة بيض. – 3/4 كوب جوز هند ناعم . – ملعقة صغيرة ماء ورد. – كوب ونصف سميد خشن. – ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. – للطبقة العلوية : 3/4 كوب …

إقرأ المزيد »
عرايس اللحمة المفرومة

عرايس اللحمة المفرومة الشهية .

مقادير عرايس اللحمة المفرومة : 1- (500) gr لحم مفروم (ناعماً) . 2- (1) بصل متوسط الحجم مفروم (ناعماً). 3- حبة فلفل أخضر حلو مفرومة (ناعماً) . 4- حبة كبيرة بندورة مفرومة (ناعماً) . 5- حزمة بقدونس مفرومة (ناعماً) . 6- (2) فص ثوم (مهروس) . 7- ملعقة كبيرة شطة …

إقرأ المزيد »
عجينة ال 7 دقائق

طريقة عمل عجينة ال 7 دقائق السريعة الهشة .

مع اقتراب تحضيرات “شهر رمضان” وجمعنا للعديد من الوصفات اللذيذة للمعجنات والمخبوزات الشهية، جربي هذه الطريقة السريعة في صنع عجينة ال 7 دقائق التي يمكن عمل بها ألذ المخبوزات. _مقادير تحضير عجينة ال 7 دقائق : 1- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 2- ملعقة كبيرة من السكر. 3- فنجان (ماء دافئ). …

إقرأ المزيد »
طريقة تحضير كيكة لاتيه الباردة

طريقة تحضير كيكة لاتيه الباردة بإستخدام بسكويت غراهام للتزين .

مقادير كيكة لاتيه الباردة : 1- بسكويت “غراهام Graham” بنكهة العسل أو الشوكولاتة. 2- (6) حبات جبن كيري. 3- علبة “دريم ويب” واحدة. 4- علبة كريم كراميل واحدة. 5- مغلف قهوة “لاتيه”. 6- (2) علب صغيرة حليب محلى أو علبة كبيرة واحدة. 7- علبة قشطة “قيمر” كبيرة. 8- (2) ملعقة …

إقرأ المزيد »
كبسة بلحم الخروف

طريقة شهية لتذوق أفضل كبسة بلحم الخروف .

تعتبر “الكبسة” من الأطباق الرئيسية الرائجة التي يشتهر بها المطبخ الخليجي، إليكم هذه الوصفة المميزة لتحضير طبق شهي يزين سفرة العزائم: محتويات تحضير كبسة بلحم الخروف : – 7 كوب أرز بسمتي – 4 كيلو لحم كتف الخروف _ (لسلق اللحمة): – 1 حبة جزر كبيرة الحجم، (مقطع لأربع قطع …

إقرأ المزيد »
حلقات القرفة والتفاح

حلقات القرفة والتفاح المُقرمشة بخطوات بسيطة و سهلة للغاية .

مقادير حلقات التُفاح بالقرفة : لتحضير حلقات القرفة والتفاح نحتاج إلى : _ 4 حبات تفاح مقطعة حلقات. _2/1 كوب سكر. _ 4/1 كوب قرفة. _ 4/1 كوب دقيق. _ ملعقة بيكنغ باودر(bp). _ 2 “حبتين” بيض. _ رشة فانيليا. _ زيت نباتي للقلي. خطوات تحضير حلقات القرفة والتفاح : اخلطي …

إقرأ المزيد »
دجاج مشوي بالزعتر

طريقة بسيطة جداً لصنع دجاج مشوي بالزعتر والزنجبيل .

مقادير عمل دجاج مشوي بالزعتر : تتبيلة الدجاج : 1- حبة عصير الليمون 2- ملعقة كبيرة زيت الزيتون 3- حبة بصل (مفروم) 4- نصف ملعقة كبيرة زنجبيل (مطحون) 5- ملعقة صغيرة سماق 6- ملعقة صغيرة زعتر أخضر (مجفف) 7- ربع ملعقة صغيرة بابريكا 8- قطع صدر دجاج (فيليه بدون جلد) …

إقرأ المزيد »
طريقة عمل نودلز

طريقة عمل نودلز باللحم والبصل الأخضر المفروم على الوجه .

المقادير: – 300 غراماً لحم العجل (فيليه مقطع شرائح بالطول) – 300 غراماً النودلز – 1 حبة بصل (مفروم) – 2 حبات من الفلفل الأخضر(مفروم شرائح) – 1 حبة من الفلفل الأحمر(مفروم شرائح) – 3 فصوص ثوم (مفروم) – ربع كوب صلصة ترياكي – عود بصل أخضر – ربع ملعقة …

إقرأ المزيد »
فطائر البطاطس

طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبن

فطائر البطاطس بالجبن من الوصفات والمقبلات السهلة والشهية، وهي عبارة عن بطاطس مهروسة ومخبوزة في الفرن. مقادير فطائر البطاطس بالجبن: – 1 كيلوجرام بطاطس – 225 جرام كرات الموزاريلا الطازجة – 2\1 كوب جبنة بارميزان مبشورة – 3 حبات طماطم – 29 جرام زبدة – 4\1 كوب حليب – 1 …

إقرأ المزيد »
رقائق البطاطس

طريقة تحضير رقائق البطاطس الصحيّة (الشيبس) في المنزل .

لا شكّ في أنّ الأطفال يعشقون رقائق البطاطس المقلية الجاهزة “شيبس Chips”، إلّا أنّهم يجهلون تأثيرها السلبي على صحّتهم، نظرا لما يتردد عن مضارها وكونها تسبب (مرض السرطان ومرض الزهايمر والسمنة)، وصولاً إلى الشيخوخة المبكرة. في هذا السياق، انتشرت وصفة لتحضير رقائق البطاطس الشيبس بطريقة صحية في المنزل، عبر تطبيق …

إقرأ المزيد »