الأربعاء 25 أبريل , 2018

مطبخ

حلقات القرفة والتفاح

حلقات القرفة والتفاح المُقرمشة بخطوات بسيطة و سهلة للغاية .

مقادير حلقات التُفاح بالقرفة : لتحضير حلقات القرفة والتفاح نحتاج إلى : _ 4 حبات تفاح مقطعة حلقات. _2/1 كوب سكر. _ 4/1 كوب قرفة. _ 4/1 كوب دقيق. _ ملعقة بيكنغ باودر(bp). _ 2 “حبتين” بيض. _ رشة فانيليا. _ زيت نباتي للقلي. خطوات تحضير حلقات القرفة والتفاح : اخلطي …

إقرأ المزيد »
دجاج مشوي بالزعتر

طريقة بسيطة جداً لصنع دجاج مشوي بالزعتر والزنجبيل .

مقادير عمل دجاج مشوي بالزعتر : تتبيلة الدجاج : 1- حبة عصير الليمون 2- ملعقة كبيرة زيت الزيتون 3- حبة بصل (مفروم) 4- نصف ملعقة كبيرة زنجبيل (مطحون) 5- ملعقة صغيرة سماق 6- ملعقة صغيرة زعتر أخضر (مجفف) 7- ربع ملعقة صغيرة بابريكا 8- قطع صدر دجاج (فيليه بدون جلد) …

إقرأ المزيد »
طريقة عمل نودلز

طريقة عمل نودلز باللحم والبصل الأخضر المفروم على الوجه .

المقادير: – 300 غراماً لحم العجل (فيليه مقطع شرائح بالطول) – 300 غراماً النودلز – 1 حبة بصل (مفروم) – 2 حبات من الفلفل الأخضر(مفروم شرائح) – 1 حبة من الفلفل الأحمر(مفروم شرائح) – 3 فصوص ثوم (مفروم) – ربع كوب صلصة ترياكي – عود بصل أخضر – ربع ملعقة …

إقرأ المزيد »
فطائر البطاطس

طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبن

فطائر البطاطس بالجبن من الوصفات والمقبلات السهلة والشهية، وهي عبارة عن بطاطس مهروسة ومخبوزة في الفرن. مقادير فطائر البطاطس بالجبن: – 1 كيلوجرام بطاطس – 225 جرام كرات الموزاريلا الطازجة – 2\1 كوب جبنة بارميزان مبشورة – 3 حبات طماطم – 29 جرام زبدة – 4\1 كوب حليب – 1 …

إقرأ المزيد »
رقائق البطاطس

طريقة تحضير رقائق البطاطس الصحيّة (الشيبس) في المنزل .

لا شكّ في أنّ الأطفال يعشقون رقائق البطاطس المقلية الجاهزة “شيبس Chips”، إلّا أنّهم يجهلون تأثيرها السلبي على صحّتهم، نظرا لما يتردد عن مضارها وكونها تسبب (مرض السرطان ومرض الزهايمر والسمنة)، وصولاً إلى الشيخوخة المبكرة. في هذا السياق، انتشرت وصفة لتحضير رقائق البطاطس الشيبس بطريقة صحية في المنزل، عبر تطبيق …

إقرأ المزيد »
تشيز كيك شوكولاته النوتيلا

طريقة تحضير تشيز كيك شوكولاته النوتيلا والكريمة السائلة .

مقادير تشيز كيك شوكولاته النوتيلا :   – للتغليفة : _3\1 كوب من شوكولاتة النوتيلا _4\3 الكوب من الكريمة (السائلة) _ ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة _ عبوّة من بسكويت أوريو _ 3 ملاعق كبيرة زبدة (مذوبة) _250 غرام من الجبن الكريمي الطري _ 4\3 الكوب من شوكولاتة النوتيلا _ …

إقرأ المزيد »
الصلصة الخضراء

طريقة عمل الصلصة الخضراء المكوّنة من خليط الأعشاب .

مكوّنات الصلصة الخضراء : -2 أكواب من المايونيز -ملعقة صغيرة من الخردل -2\1نصف بصلة مبشورة ناعماً -ملعقة طعام سبانخ -ملعقة طعام بقدونس ملعقة طعام كزبرة ملعقة طعام زعتر -ملعقة طعام روكا -2\1 فص من الثوم المهروس طريقة تحضير الصلصة الخضراء : يغسل السبانخ ونضعه على النار حتى يذْبُل، ثم يُعصر، …

إقرأ المزيد »
دجاج مشوي

طريقة تحضير دجاج مشوي بالثوم و إكليل الجبل .

مقادير تحضير دجاج مشوي بالثوم وإكليل الجبل: – دجاجة كاملة – 2\1 ملعقة صغيرة ملح – 4\1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة – ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل (الروزماري) – حبة ليمون (مقطع أرباع) – 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون – 10 فصوص ثوم (مقشر) – كوب من الخل – 3\1 …

إقرأ المزيد »
أرز بالخضار في الفرن

أرز بالخضار في الفرن

مكونات تحضير أرز بالخضار في الفرن : – 400 غرام أرز بسمتي منقوع – 3أكواب ماء – كوب بازيلاء – 1 جزرة: (حجمها متوسط / مقطعة بشكل مكعب) – 1 بطاطا: ( حجمها متوسط/ مقطعة بشكل مكعب) – 2 حبة كوسا: (متوسطة الحجم، مقطعة بشكل مكعب) – حبة بصل: (متوسط …

إقرأ المزيد »
كيك الفواكه المجففة

طريقة تحضير كيك الفواكه المجففة لتناوله مع القهوة أو الشاي .

كيك الفواكه المجففة من الوصفات الخفيفة والشهية، لاحتوائها على الفواكه المجففة التي تحمل إضافة إلى الطعم اللذيذ فائدة صحية كبيرة. ويمكن إعداد كيك الفواكه المجففة بطريقة سهلة وسريعة بشرط الالتزام بالمكونات والمقادير التي تمنحك كيكة شهية للغاية يمكن تناولها مع القهوة أو الشاي . مقادير تحضير كيك الفواكه المجففة : …

إقرأ المزيد »