بسبوسة الكاروهات

بالفيديو جربي بسبوسة الكاروهات اللّذيذة .

مقادير بسبوسة الكاروهات :

  • -1/2 نصف كوب سكر.
  • -1/2 نصف كوب سمن مذابة.
  • – كوب قشطة (قيمر).
  • – (2) حبة كبيرة بيض.
  • – 3/4 كوب جوز هند ناعم .
  • – ملعقة صغيرة ماء ورد.
  • – كوب ونصف سميد خشن.
  • – ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
  • – للطبقة العلوية : 3/4 كوب قيمر.
  • – قطر (شيرة).

 

طريقة تحضير بسبوسة الكاروهات :

  • – نخلط السميد مع جوز الهند والبيض وماء الورد والقيمر و إضافة “Baking powder” والسمن المذاب.
  • – نضع الخليط في صينية مدهونة بالطحينة، وعلى الطبقة العلوية (للبسبوسة) تُزيّن بالقشطة على هيئة مرّبعات بواسطة قمع التزيين أو (كيس النايلون) كما موضح في الفيديو.
  • – على حرارة (180)م، توضع لمدة (30دقيقة) لتنضج، بعد تركها لمدة ساعة ليرتاح الخليط، وتصب (الشيرة) وهي ساخنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أربعة + تسعة =