الثلاثاء 18 ديسمبر , 2018
عرايس اللحمة المفرومة

عرايس اللحمة المفرومة الشهية .

مقادير عرايس اللحمة المفرومة :

  • 1- (500) gr لحم مفروم (ناعماً) .
  • 2- (1) بصل متوسط الحجم مفروم (ناعماً).
  • 3- حبة فلفل أخضر حلو مفرومة (ناعماً) .
  • 4- حبة كبيرة بندورة مفرومة (ناعماً) .
  • 5- حزمة بقدونس مفرومة (ناعماً) .
  • 6- (2) فص ثوم (مهروس) .
  • 7- ملعقة كبيرة شطة مرحية (حسب الرغبة) .
  • 8- ملعقة صغيرة ملح .
  • 9- (1/2) ملعقة صغيرة بهارات .
  • 10- (1/4) ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • 11- مغلف رغيف الخبز العربي (متوسط الحجم) .

_طريقة تحضير عرايس اللحمة المفرومة :

  • 1- تُمزج اللّحمة مع البصل وجميع المكونات التي ذكرت حتى تُخلط جيداً .
  • 2- يقسم كل رغيف خبز إلى طبقتين ويدهن داخلها وخارجها بزيت الزيتون.
  • 3- يوزّع خليط اللحمة على الوجه الأبيض للأرغفة ثم تغطّى بالطبقة الأخرى منها.
  • 4- يحمّى الفرن على حرارة (200) درجة م، وتصفُّ الأرغفة في صينية لكي تتحمّص وينضج اللحم، يمكن استخدام الشواية الكهربائية (اختياري)، وفور نضج “العرايس” تُقطع وتُقدّم مع صحن من الزبادي أو الحمّص (حسب الرغبة).

 

 

طريقة عمل عجينة ال 7 دقائق السريعة الهشة .

طريقة بسيطة جداً لصنع دجاج مشوي بالزعتر والزنجبيل .

طريقة عمل نودلز باللحم والبصل الأخضر المفروم على الوجه .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

19 − 19 =