رقائق البطاطس

طريقة تحضير رقائق البطاطس الصحيّة (الشيبس) في المنزل .

لا شكّ في أنّ الأطفال يعشقون رقائق البطاطس المقلية الجاهزة “شيبس Chips”، إلّا أنّهم يجهلون تأثيرها السلبي على صحّتهم، نظرا لما يتردد عن مضارها وكونها تسبب (مرض السرطان ومرض الزهايمر والسمنة)، وصولاً إلى الشيخوخة المبكرة.

في هذا السياق، انتشرت وصفة لتحضير رقائق البطاطس الشيبس بطريقة صحية في المنزل، عبر تطبيق الخطوات التالية:

  • – قطعي البطاطس إلى دوائر أو إلى أصابع طويلة.
  • – ضعي البطاطس في الخل لحوالي 2\1 ساعة حتى ينقع (لكي تصبح رقيقة ومقرمشة بعد القلي، تماماً كأكياس الشيبس الجاهزة).
  • – قلي البطاطس، التي لن تمتصّ الكثير من الزيت، بفضل نقعها بالخل.
  • – كما باستطاعتك إضافة نكهات جديدة، (كالخل أو الطماطم)، للتلذّذ بنكهات غير الملح.

 

وصفة سريعة لتحضير العدس الأخضر على الطريقة الهندية .

حلويات يومية سهلة التحضير وأنيقة في حال تقديمها

وصفة الكرواسون بالشوكولاتة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

سبعة عشر − خمسة عشر =