كيك الفواكه المجففة

طريقة تحضير كيك الفواكه المجففة لتناوله مع القهوة أو الشاي .

كيك الفواكه المجففة من الوصفات الخفيفة والشهية، لاحتوائها على الفواكه المجففة التي تحمل إضافة إلى الطعم اللذيذ فائدة صحية كبيرة. ويمكن إعداد كيك الفواكه المجففة بطريقة سهلة وسريعة بشرط الالتزام بالمكونات والمقادير التي تمنحك كيكة شهية للغاية يمكن تناولها مع القهوة أو الشاي .

مقادير تحضير كيك الفواكه المجففة :

-2 كوب طحين
-1 كوب حليب
-1 كوب زيت
-1 كوب سكر
-5 حبات بيضات
-1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-1 ملعقة صغيرة فانيليا
-1 كوب فواكه مجففة

طريقة تحضير كيك الفواكه المجففة :

– اُنخلي الطحين في وعاء عميق واضيفي البيكنج باودر “Baking Powder ” والفانيليا وحركي المكونات جيّداً .
– في طبق آخر ضعي الحليب والزيت والبيض والسكر وحركي الخليط جيّداً.
– اضيفي الطحين إلى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التحريك إلى أن تنتهي كمية الطحين، وحركي الخليط جيداً لمدة3 دقائق تقريباً.
– اُسكبي “الفواكه المجففة” على الخليط وامزجي المكونات جيّداً مع بعضها.
– سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
– أدخلي صينيّة الكيك المدهونة بالزيت والمرشوشة بالطحين إلى الفرن المسخّن لمدة 30 دقيقة تقريباً.
– اخرجي الكيك واتركيه يبرد واقلبيه ثمّ ضعيه في طبق وقدميه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ستة عشر − ثمانية =