تناول زيت الزيتون

تناول زيت الزيتون أو الزيتون بإنتظام يقي من أمراض القلب ويحارب السرطان .

أوصت مجلة “Freunden” الألمانية تناول زيت الزيتون أو الزيتون بانتظام، موضحّة أنّه يتمتع بفوائد صحية كبرى، وقالت المجلة:

 

إنّ تناول زيت الزيتون أو الزيتون بإنتظام له منافع عديدة، أبرزها:

  • 1- صديق القلب

    يحتوي الزيتون على أحماض دهنية أحادية غير مُشبّعة، والتي يمكنها خفض مستوى الكوليسترول، كما أثبتت الدراسات أنّ التغذية الغنية بالزيتون وزيت الزيتون تُسهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

 

  • 2- يحارب السرطان

    تحتوي القشرة التي تعلو الزيتون، أو ما يسمى بـ” لحم الثمر” وتوجد في كل أصناف الزيتون على مادة “Hydroxytetrosol”هيدروكسيتيروزول المضادة للأكسدة، التي يمكنها حسب العلماء، الوقاية من أمراض السرطان.

 

  • 3- مفيد لمرضى السكري

    يعمل الزيتون على خفض مقاومة “Insulin”الأنسولين ويتمتع بتأثير إيجابي على مستوى السكر بالدم، خاصة لمرضى السكري من النوع الثاني.

 

  • 4- يحد من خطر الزهايمر

    يحتوي الزيتون على مادة “Oliocanthal” أوليوكانثال، التي تحمي الخلايا العصبية، ومن ثمّ تحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

 

  • 5- يحمي العظام

    أثبتت الدراسات أنّ التغذية الغنية بالزيتون تحد من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام.

 

  • 6- يساعد على امتصاص العناصر الغذائية

    بعض العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل: “Beta-carotene “البيتا كاروتين المضادّة للأكسدة، لا يمكن للجسم امتصاصها إلا إذا تمّ تناولها مع الدهون، ويعد تناول زيت الزيتون مثالياً لهذا الغرض.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

واحد × 5 =